宁夏菜心既甘旨又美观,是菜里的“明星选手”,可本年却碰上了多年难遇的难题。军师翻开“真甜菜价查询体系”一瞧,四月初刚上市那会儿,菜心质量不咋地,量也少,但价格还挺高;到了五月,货源一多,价格就猛跌,跌得比本钱还低。军师又用“真甜一年菜价走势图”对比了下,发现本年价格和上一年差不多。要知道,上一年宁夏菜心简直全赔了,真怕本年又重蹈覆辙。
军师细心算了笔账,按现在的菜价,种宁夏菜心的基地亏得凶猛。究竟种菜、打包、运送这些本钱都不低。军师说,一般宁夏菜心每件固定30斤重,种菜本钱要18块,摘菜还得18块,包装8块,运送15块,卖货5块,地租和后勤8块,设备折旧5块,加起来每件要77块,算下来每公斤要5块1毛3(这些数字都是大约的,不同当地本钱不一样,就做个参阅)。现在卖价均匀下来,每件要亏20块左右,一个大柜能装1500件,那就得亏3万块一柜。一个1500亩的基地,一天能产1.5柜左右,这样算下来一天得亏4到5万块,这日子可不好过,天天都得喊救命啊。
看看宁夏菜心这几年,开展得那叫一个快,每天产出的菜量多得吓人,单是广州江南商场那儿,一天就能卖出五万多件,这一下子就把商场的供需平衡给打破了,菜价也一向上不去。很多在宁夏种菜的老板都说,本年种菜真是太难了,要是菜价再不涨点,估量得有不少老板要破产、关门了。
本年宁夏的蔬菜商场不太景气,还呈现了个新问题,便是菜的质量不行了。宁夏菜曾经但是质量的代表,但最近咱们都在说,现在的宁夏菜吃起来滋味差多了,质量也大不如前。所以啊,本年宁夏菜面对的窘境,不只是产值太多那么简略,质量下滑也是个要命的问题。产值大,质量又差,宁夏菜心的价格上不去就成了很天然的事。那为啥本年宁夏菜心的质量会忽然变差呢?军师问了很多业内人士,答案形形色色,但首要能够归结为几点:(1)首要栽培区的小气候变了,温差变小了;(2)种了这么多年,土地都累坏了,肥力不够了;(3)本年宁夏那儿温度偏高,雨水也偏多。
谋士以为,宁夏菜现在面对窘境,重点是它的质量没有显着提高,和其他产地的蔬菜比起来,优势不显着,这才是最头疼的问题。所以,要想让宁夏菜摆脱窘境,首先得提高它的质量。
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