星空体育app下载入口:喜报丨我国杂粮范畴仅有！沁县檀山皇小米斩获ITI世界甘旨三星大奖

  新年伊始，喜讯传来，1月5日，沁县檀山皇小米历经欧盟有机要求的569项农残苛刻检测，凭仗杰出质量赢得200多位米其林大厨联合认可，成功斩获ITI世界甘旨大奖最高等级三星荣誉，成为现在我国仅有获此荣誉的杂粮产品，为我市农业高水平开展写下亮眼开篇。

  被誉为“食物界奥斯卡”的ITI世界甘旨大奖，以盲测评定为中心，三星荣誉仅颁发评分超90分的顶尖产品，需经过世界尖端名厨、品酒师多维度苛刻考评，其权威性备受全球饮食业认可。此次檀山皇小米登顶三星，是其质量继续晋级的必然结果。早在2024年，该产品完成SGS 509项农残零检出，初次斩获ITI二星荣誉；2025年，又成功拿下有机范畴“王冠”等级的德米特认证，显示了檀山皇小米的极致生态质量。从二星到三星的跨过，不只印证了檀山皇小米生物动力农法栽培的明显优势，更凸显了其世界级的产品实力。

  值得一提的是，檀山皇品牌在ITI世界甘旨大奖的舞台上已屡创佳绩。2025年，其选用生物动力农法栽培的红薯斩获三星荣誉，黍米荣获二星认可。此次小米成功登顶三星，进一步奠定了檀山皇品牌在世界生态农产品范畴的领先地位。

  作为传承千年的“皇家贡米”，檀山皇小米一直据守传统老种子栽培，经过作物轮作、生态养地等科学方法，保证了米粒丰满、米油粘稠的共同风味，其氨基酸、钙、锌等营养物质含量远超一般小米。此次获奖不只填补了我国原粮ITI三星荣誉的空白，更让太行山脉的生态珍品在世界舞台上大放异彩，为我市特征农产品走向全球、助力村庄复兴注入了微弱动力。